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食品安全

“七上八下”涮毛肚能熟

很多人說，涮毛肚要“七上八下”，意思是涮毛肚的時候，往上七下，往下八下，就可以吃了。這種說法是否科學呢？

• “網紅”不是食品的“免檢標志”
• 食品安全大檢查 守護校園“舌尖上的安全”
• 確保群眾“舌尖上的安全”有了明確時間表
• 細化服務催生餐飲行業新標準
• 菜市場裝上跟蹤器 全力保障食品安全
• 中國食品安全風險治理成效顯著

行業關注

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• 西安出臺新措施，從農田到餐桌全程監管
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• 消費者“光盤”可獲獎勵
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• 減肥靠吃網紅代餐？揭秘代餐食品的真相
• 食品安全考核重在依法問責
• “禁外賣”不如提高食堂吸引力

觀察·對話

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